¿Quieres hacer pan a tu gusto, con tus ingredientes preferidos y en casa? El momento es ahora, las panificadoras son un excelente aliado en la cocina para preparar diferentes tipos de pan en cualquier momento del día. Incluso, puedes preparar panes artesanales con gluten o sin gluten, pan integral, hacer pizzas, mermeladas, compotas o yogur.
Y todo esto lo puedes lograr con las mejores panificadoras del mercado y aquí las tienes reunidas en una sola guía.
Guía para comprar tu panificadora ideal
Características más importantes de las panificadoras
Generalmente, los modelos encontrados en el mercado son similares en diseño y en el alcance de las preparaciones posibles. Sin embargo, la diferencia entre una panificadora y otra se debe a la calidad del amasado, los materiales, la cantidad de programas y los tamaños de recipientes.
Tamaño del molde
La mayoría de las panificadoras traen un único recipiente para hacer pan de 500g, 750g y 1 kg. Algunas como la Panificadora Imetec Zero-Glu traen un recipiente para cada tamaño
Programas
las panificadoras traen por defecto una buena cantidad de modos prestablecidos para elaborar pan y otras recetas. Es importante utilizar y conocer el funcionamiento de cada programa para hacer panes realmente exquisitos. El rango de cantidad de alternativas en una panificadora es de 10 a 30 programas.
Libro de recetas
Es muy importante, especialmente si eres nuevo en el mundo de las panificadoras, un recetario detallado y con gran variedad de recetas puesto que cada panificadora maneja sus propios tiempos de cocción, amasado y horneado
Materiales del recipiente
Las mejores panificadoras del mercado vienen con recipientes antiadherentes para la fácil extracción del pan. Un valor añadido son las que tienen como material antiadherente el Quantium en vez del teflón.
Pantalla y botones
En las panificadoras la mejor opción son los botones suaves a nivel de superficie y una pantalla de LED.
Otras características serán descritas en cada una de las panificadoras mostradas a continuación.
Mejores Panificadoras 2020
Panasonic SD-2512
Si quieres ser todo un panadero desde casa y sorprender con diferentes tipos de pan, la panificadora de Panasonic es una muy buena elección. Esta panificadora viene con 33 modos diferentes para hacer todo tipo de pan y, además, hacer compota, mermelada y pizza.
La panificadora SD2512 esta diseñada de manera inteligente con dos dispensadores, uno para la levadura y el otro para frutos secos, cereales o cualquier otro ingrediente similar. De esta forma, no tienes que preocuparte por la distribución de los ingredientes, la panificadora lo hace automáticamente.
▶ Sensor inteligente de temperatura interior y temperatura ambiente
▶ Modo de horneado por 13 horas. Ideal para hacer pan para el desayuno desde la noche anterior
▶ 3 tamaños diferentes de hogaza y color de corteza
▶ 3 recetas nuevas de pan artesanal: rústico artesano, rústico de masa fermentada y soda rústico
▶ Modo pan sin gluten artesanal. Ideal para intolerantes al gluten
Ventajas y desventajas
Ventajas
✅ Distribuye homogéneamente los ingredientes de forma automática
✅ De fácil y cómoda limpieza
✅ Es bastante silenciosa
Desventajas
❌ A veces la forma final del pan no es la deseada
❌ Es pesada
❌ El precalentamiento puede ser demorado
Especificaciones técnicas
| Número de modelo | SD-ZB2512KXE |
| Color | Plateado |
| Peso del producto | 7,6 Kg |
| Dimensiones del producto | 38,9 x 25,6 x 38,2 cm |
| Potencia | 550 W |
| Material | Acero inoxidable |
| Apagado automático | No |
| Ruido | 0.1 dB |
Moulinex OW2101 Pain Doré
La panificadora de Moulinex es ideal para preparar diferentes tipos de pan y hogaza en cualquier momento del día de una forma rápida y sin muchas complicaciones. Además, la panificadora es compacta y bastante ligera, por lo que es fácil de almacenar y de transportar.
Esta panificadora viene con una tasa medidora, una cuchara, una pala, un gancho para masa y el recetario, el cual viene con instrucciones para preparar pan artesanal, mermeladas, avena, pastas y pizzas.
Con la Moulinex Pain Doré puedes hacer el pan a tu medida, eligiendo el tamaños del pan, con gluten o sin gluten, con centeno y también puedes escoger su grado de horneado, si ligeramente tostado, medio o bien crujiente.
▶ 3 pesos diferentes (500g – 750g – 1kg) de pan y 3 niveles de tostado
▶ 12 modos automáticos de preparación
▶ Tiene la opción de programado por 15 horas. Puedes dejar horneando el pan desde la noche anterior.
▶ El recipiente donde va el pan es antiadherente y extraíble.
Ventajas y desventajas
Ventajas
✅ Es bastante silenciosa y compacta
✅ Con las cantidades de ingredientes adecuadas se obtiene un pan blando y sin rebanadas demasiado grandes.
✅ Recipiente extraíble para un fácil lavado
Desventajas
❌ No trae ventana para ver el proceso de horneado
❌ Los ingredientes sólidos se agregan manualmente cuando la panificadora emite un sonido
❌ El libro de recetas incluido puede ser confuso y con pocas recetas.
Especificaciones técnicas
| Potencia (W) | 720 |
| Niveles tostado | 3 |
| Niveles capacidad (g) | 500-750-1.000 |
| Programas | 12 |
| Inicio programado | Hasta 15 horas |
| Función mantenimiento en caliente | 1h |
| Número de modelo | OW210130 |
| Color | Acero Inoxidable / Blanco |
| Peso del producto | 3,8 Kg |
| Dimensiones del producto | 31 x 29 x 29 cm |
| Volumen | 1 litros |
| Potencia | 720 vatios |
| Voltaje | 650 voltios |
| Material | plástico, acero inoxidable |
| Apagado automático | No |
Panificadora Imetec Zero-Glu
Si buscas la mejor panificadora del mercado entonces tu elección debe ser la Imetec Zero-Glu, la panificadora con la mejor valoración de los clientes y la más vendida según el portal Amazon.
La panificadora Zero-Glu esta pensada principalmente para las personas intolerantes al gluten o que no gusten del mismo. Sin embargo, funciona perfectamente para elaborar pan de todo tipo gracias a sus 20 programas automáticos y claro, también puedes hacer pasta, avena, mermelada o pizza. Todo depende de tu creatividad y habilidades culinarias.
Pero si no eres un experto en la cocina, la panificadora viene con un manual de 100 recetas por el chef Marco Scaglione. Además, la Imetec Zero-Glu puede preparar panes de hasta 1kg y viene con recipientes para cada tipo de pan.
▶ 7 programas para hacer pan sin gluten, 6 para hacer panes dietéticos y 7 programas tradicionales con harinas comunes
▶ Tiene la opción de programado por 15 horas. Puedes dejar horneando el pan desde la noche anterior y tener un pan fresco al desayuno
▶ Recipientes totalmente antiadherentes
Ventajas y desventajas
Ventajas
✅ Es fácil e intuitiva de manejar.
✅ La mezcla y el amasado de la panificadora es excelente.
✅ Trae moldes para hacer panes de 3 tipos de tamaño y forma
Desventajas
❌ Los ingredientes adicionales como frutos secos se echan de forma manual cuando la panificadora avise por medio de sonido.
❌ Es pesada y grande
❌ Las imágenes en los botones tienden a borrarse rápidamente.
Especificaciones técnicas
| Número de modelo | 7815 |
| Color | Blanco Y Naranja |
| Peso del producto | 8,17 Kg |
| Dimensiones del producto | 32,8 x 48,3 x 38,4 cm |
| Potencia | 920 vatios |
| Voltaje | 230 voltios |
| Apagado automático | No |
DeLonghi Ariete 125 Pane Express
La panificadora fabricada por DeLonghi esta hecha con acero inoxidable, con recipiente extraíble y antiadherente para la fácil extracción del pan una vez esté listo. Al igual que las demás, se puede elaborar pan de todo tipo, yogur, pizza o mermeladas.
▶ 19 programas para hacer pan de forma automática
▶ 3 niveles de tostado del pan, ligeramente tostado, medio y crujiente.
▶ Mantiene el pan caliente durante 1 hora
▶ Programa de 15 horas para hacer pan
Ventajas y desventajas
Ventajas
✅ Tiene una ventana en la parte superior para ver el proceso de horneado del pan
✅ Estéticamente agradable
✅ Excelente relación calidad/precio
Desventajas
❌ El metal en la parte superior suele calentarse
❌ Hace ruido durante el amasado
❌ La forma del pan al final es cuadrada y el tamaño es un poco menor comparado con las panificadoras de esta lista
Especificaciones Técnicas
| Número de modelo | 133 |
| Color | Acero Inoxidable |
| Peso del producto | 5,2 Kg |
| Dimensiones del producto | 28 x 35 x 40 cm |
| Potencia | 550 vatios |
| Voltaje | 230 voltios |
| Material | Acero inoxidable |
| Apagado automático | No |
Panificadora Unold Backmeister Onyx
La panificadora Backmeister Onyx de la compañía Unold tiene un diseño compacto y sofisticado que encaja armoniosamente en la cocina. Tiene la cualidad de ser una panificadora con recipiente antiadherente diferente al teflón.
La panificadora cuenta con un recipiente para hacer pan de 750 g y de 1kg. Igualmente, viene con una tasa medidora, una pala, una cuchara y un gancho para masa.
▶ 12 programas para hacer pan de forma automática
▶ 3 niveles de tostado del pan, ligeramente tostado, medio y crujiente.
▶ Recipiente antiadherente de Quantanium
▶ Programa de 13 horas para hacer pan
Ventajas y desventajas
Ventajas
✅ Excelente relación calidad/precio
✅ Tiene una ventana amplía en la parte superior para ver el proceso de horneado del pan
✅ Diseño compacto y moderno
Desventajas
❌ La pala es difícil de sacar y esto complica su limpieza
❌ Si no se elabora con las cantidades correctas, la masa puede quedar cruda
❌ El libro de recetas incluido es confuso en cuanto a las cantidades